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千滾水、陰陽水、純凈水……一篇文章把各種關于喝水的問題說清楚

時間:2018年10月26日      點擊量:1106

一、“陰陽水”到底好不好?

真相:涼開水和熱水混合,沒問題;生水和熱水混合,就可能“病從口入”。

民間說的“陰陽水”,其實是把自來水、井水、河水等生水與熱水混合。

由于我國自來水達不到直飲水標準,自然環境中的水,可能含有有害微生物。直接喝,或是把這樣的冷水摻入熱水中,就可能“病從口入”。

但如果只是混合熱水和放涼后的開水、桶裝水、瓶裝水,其實就是把不同溫度的水混合在一起而已,沒什么不好的。

開水燙嘴,不兌點兒冷水的,難道非得等到自然放涼了才喝不成?

網上有關于陰陽水的各種說法,有說喝了脾虛宮寒的,也有說喝了排毒養顏的。其實都沒什么根據,信口開河罷了。

只要水源本身是衛生安全的,涼水、熱水、混合水,放心大膽地喝。

 


                                        二、“千滾水”不能喝?

真相:反復燒開的水里確實有亞硝酸鹽,但是離致癌還遠著呢。

所謂的“千滾水”,就是指反復燒開的水。這種水被扣上了“亞硝酸鹽超標”“致癌”“造成身體缺氧”種種罪名。

的確,自來水中含有硝酸鹽,而反復燒開,由于高溫缺氧,也會導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。

但是!脫離劑量談毒性都是耍流氓啊!

來自實驗室的測定:

自來水中的亞硝酸鹽含量為 0.007 mg / L

燒開 1 次后,亞硝酸鹽為 0.021 mg / L

燒開 20 次后,亞硝酸鹽為 0.038 mg / L

多次燒開后,自來水中的亞硝酸鹽含量,仍遠低于國家生活飲用水的標準(≤ 1 mg / L),完全不用擔心有“亞硝酸鹽中毒”“致癌”的問題。

對于那些第二次燒開就要把水倒掉的人,你們怎么敢喝各種老火靚湯的?

 

三、純凈水有害健康?

真相:靠喝水補充礦物質本來就不靠譜。

純凈水缺乏微量元素,長期喝會導致營養缺乏,損害健康。

類似這樣的言論,常見于朋友圈,以及不少水產品的廣告中。

沒錯,純凈水中幾乎沒有礦物質。

可是,喝水,只是為了滿足身體對于水的需要;我們吃的一日三餐,才是獲取這些營養素的主要途徑。

就算是含礦物質的礦泉水,每天喝 2 L(差不多 4 瓶),你喝進去的鈣也只有 4 mg / L * 2L = 8 mg,僅僅占了每日鈣推薦攝入量(800 mg)的 1%,還不如你喝一口牛奶中的鈣多。

想靠喝水來補充礦物質,真心意義不大。

喝水,只是為了補充水分,最重要的是安全和衛生。只要安全有保障,礦泉水和白開水都沒問題,什么方(便)便(宜)選哪種。

 


四、飲水機里的水衛生嗎?

真相:飲水機應該定期清理,否則真的可能致病。

大部分飲水機用的都是桶裝水,和我們平時喝的純凈水、礦泉水沒有本質區別,只不過盛裝的容器不同。只要是合格的產品,都是安全的。

但是,水是安全的,飲水機可就不一定了。

飲水機在使用過程中,可能滋生細菌。如果長期不清理,就有安全風險。

這可不是紙上談兵,我國真的有不少因為飲水機不潔而導致的中毒事件,急性胃腸炎可不是鬧著玩的。

非常重要:每隔 1~2 個月要清理飲水機!

至于具體的清理方法,一般都會附在飲水機的說明書里,不同的飲水機方法不同

 


五、凈水器有必要買嗎?

坦白說,這個問題沒有標準答案。

首先,它絕不是凈水器推銷員口中的必需品。自來水有國家標準,它保障了燒開了的自來水是安全的。

不過,隨著生活水平的提高,人們還是會追求「更高品質」的水。凈水器,就是為了讓「合格的自來水」變得「更好」。

這個「更好」,是指除去水中水分子之外的「雜質」,讓水更純凈。

至于到底要不要買,就看你的需求和財力自行判斷了:

如果你對水的口感要求很高,那凈水器會有幫助;

如果你煩惱硬水帶來的水垢,可以試試軟水機,或是有“軟水”功能的凈水器。

在水質不好的地區,尤其是農村等沒有自來水的地區,最好買一臺凈水器。

如果買了,一定要按要求維護,尤其是定期更換濾芯,否則很可能滋生細菌,反倒是更不安全。

 

對于喝水,不管喝什么,最關鍵的就是安全、衛生。

自然界中的水一般不能直接飲用,最好的還是白開水,以及凈水器過濾的水。

此外,容器也得干凈。杯子要經常洗刷,飲水機也要每隔 1~2 個月清理一次。

一般成人每天要喝 1.5~2 升的水(8 杯水說法的來源),但也不用那么嚴格。

天氣熱、運動量大,可以多喝點;

蔬菜水果、牛奶豆漿吃的多,可以少喝點;

白天每隔 2~3 小時喝一杯,不要等口渴才喝。

 

最重要的一點:

 

任何加糖的水都要少喝!

    


                                                                                                                                                                     本文轉載自:直飲水自媒體

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